芒果含丰富的胡萝卜素和酶，能激发肌肤细胞活力，缓解皱纹出现。
我吃胡萝卜素，这老有营养了！刚才我不是没看见苹果吗？
爆玉米花也营养玉米富含胡萝卜素和纤维素。爆玉米花的营养更容易被人体吸收。爆玉米花不健康，问题不在于玉米本身，而在于添加的盐、脂肪和糖上。
枸杞含有胡萝卜素、维生素A等多种营养成分，能够平补肝脏，有明目作用。常用电脑的人，每天泡点枸杞喝，对保护眼睛很有好处。记得和朋友分享哦！
秋季养生短信]胡萝卜的胡萝卜素可在体内转化为维生素A，有护卫人体上皮组织如呼吸道黏膜的作用，常食可增强人体抗御感冒的能力。
一些进食抗氧维他命及锌，和每天食用含大量胡萝卜素的黄色及绿色蔬菜，有五成机会令病情变重。
胡萝卜、山芋、笋瓜和黄辣椒中的胡萝卜素有抗癌的功效。
叶黄素是含紫罗酮环的二羟基类胡萝卜素,在自然界广泛存在.
角黄素是类胡萝卜素的一种，可作为食品氧化剂和着色剂，在食品工业和医药中应用前景广。
另外的益处：鸡蛋含有类胡萝卜素、黄体素和玉米黄质，它们能有效地使眼睛保持健康状态，使视觉敏锐。
番茄中大量含有一种类胡萝卜素即番茄红素,其所发挥的作用不可小觑.
尽管时移势易,但今时今日仍有不少鸟迷对类胡萝卜素浓缩抱著抗拒态度.
半数以上糖尿病患者有胡萝卜素血症，而胡萝卜素沉着可使掌跖和面部皮肤发黄，而巩膜不黄染。
研究了以玉米淀粉厂副产品玉米黄粉为原料,提取类胡萝卜素的最佳工艺条件.
果肉颜色是由类胡萝卜素和花青素两者所造成的.
这个色调来自水果和蔬菜中的类胡萝卜素，类胡罗卜素与提高免疫力和生殖健康有关。
其增高的原因是肝使胡萝卜素转化成维生素人的能力不足，导致过剩的胡萝卜素从皮肤中排出。
胡萝卜素可有效抵御紫内线的辐射,对夏季的肌肤颐养有很大的益处.
叶黄素和玉米黄质是含紫罗酮环的二羟基类胡萝卜素,在自然界广泛存在.
除各种类胡萝卜素的定性和定量检测外，对各种类胡萝卜素几何异构体组成的检测成为近期需要发展的重要内容。
苹果的营养价值也美。被称为“智慧果”、“记忆果”的苹果，营养价值也不低呢！比如：锌、钙、铁、钾及维生素B1、维生素B2、维生素C及胡萝卜素……苹果还有许多对人体的好处，什么降低胆固醇等等，数不胜数。
电脑族注意啦：平时应多吃蔬果，吃时再配一点酸奶，这样不仅缓解眼疲劳，还能提供少量的油脂，以充分吸收蔬果中的胡萝卜素。
【萝卜--护肝明目】萝卜对肝脏有一定的保护作用，其含有的维生素C、磷、镁、硒、钾、钙、锌等矿物质及胡萝卜素，能阻止亚硝胺致癌合成的作用，提高机体的免疫力，起到一定保肝护肝功效。胡萝卜中的胡萝卜素还是重要的维生素A源，可以帮助我们保护视力。
【消灭肚腩4妙招】①吃橙色果蔬：橙色果蔬富含维生素C和β-胡萝卜素，避免腹部脂肪堆积；②补充硒：硒可抗癌，还能降低腹部肥胖发生率；③多吃鱼和蛋：吃鱼和蛋等优质蛋白易产生饱腹感；④吃合适的脂肪：多吃橄榄油、亚麻籽油，少食含反式脂肪的食物如人造奶油。
【雾霾天气，饮食护肺】1.多喝水，增加新陈代谢，减少“废气”对身体的损害；2.多进食深绿色和橙黄色蔬菜，因其富含类胡萝卜素，有助于提高身体免疫力，增加咽喉和肺部黏膜的保护作用，也能间接起护肺作用。3.饮食清淡，多吃滋阴润肺的梨、百合、枇杷、菱等清肺食物。
天寒地冻关心你，科学养生来调理，补充热量是第一，大鱼大肉上桌密，胡萝卜素补充及，多吃辣椒驱寒气，饮水量不能低，多喝开水要牢记，天天锻炼好身体，健康生活属于你！
【你知道你缺啥维生素吗？】1、眼干涩：缺维生素A、胡萝卜素；2、口臭：缺维生素B6、锌；3、牙齿不坚固：缺维生素A、钙、铁；4、唇干燥、脱皮：缺维生素A、B2；5、贫血、手脚发凉：缺维生素B6、铁叶酸；6、易疲劳、精力差：缺维生素B1、B2、B6；7、脱发多、头皮屑多：缺维生素A、B6、锌、钙。
为了进一步明确ERS与巨噬细胞免疫变化之间的关系，我们观察了ERS诱导剂毒胡萝卜素对巨噬细胞免疫功能的影响。
水果中以鲜枣、草莓、弥猴桃中维生素C含量较高，芒果、柑橘、杏等含胡萝卜素较多。
不烤的南瓜饼派与姜饼大约在冬季假期，当厨房里非常忙碌的时候，你会非常喜欢这种富含贝塔胡萝卜素和纤维，并能快速搞定的甜点。